22Nov
Rien n'aurait été possible dans ce restaurant sans elle.
Maîtresse de la cuisine cantabrique. Je n'ai encore jamais rencontré quelqu'un qui cuisine et qui partage ses convictions.
Cette sensibilité en cuisine, ce goût et cette créativité...
Une femme en avance sur son temps, ce qu'elle était et ce qu'elle est encore, avec tout ce que cela implique...
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